Alla ricerca del tartufo

Truffle hunting - Italy Gourmet Tour

13 Oct 2017

Appennini: in un viaggio alla scoperta dei sapori che caratterizzano la nostra penisola, non poteva mancare l'esperienza della caccia al tartufo. Passeggiamo con gli esperti: il cane e il suo padrone.

Il cane abbassa il muso, fiuta, già sa dove andare. Si infila col muso sotto lo strato di foglie, sotto la terra. Ha trovato qualcosa! Nel giro di poco, stringiamo tra le mani un pugno di tartufi profumati.

Grazie a Corte San Ruffillo per la location d'eccezione!

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