Un sorso di Valpolicella

Tra muretti a secco
fino alla Tenuta Santa Maria

25 Sep 2016

Nell'alta Valpolicella e in tutta la zona collinare di Verona i versanti scoscesi delle colline sono stati terrazzati utilizzando la tecnica dei muretti a secco. Tornante dopo tornante riconosciamo i muri più antichi con i sassi a lisca di pesce, le vecchie scalette e i rifacimenti più recenti e frettolosi. In e-bike si sale con poca fatica. La Tenuta Santa Maria Valverde è sensibile ai ciclisti e ha allestito una bike station per le piccole riparazioni.
Qui assaggiamo dell'ottimo Valpolicella. Alla prossima!

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